Am Sonntag, 25. September 2016 ging der diesjährige Jahresausflug ins Waldviertel. Eine Gruppe von gut 25 20160925_101924Mitgliedern traf sich am  Vormittag bei der Kräuterfarm Bauer in Seyfrieds bei Heidenreichstein. Familie Bauer liefert und produziert seit 40 Jahren Trockenkräuter un20160925_113325d Kräuterprodukte (ist vielfach ausgezeichnet). Bei einer Führung durch die Anlage erzählte uns Herr Bauer viel aus seinem Erfahrungsschatz über Kräuteranbau und Verarbeitung. Natürlich nützen alle die Möglichkeit zum Einkauf ab Hof.
20160925_143456Danach ging es zum Mittagessen in die Käsemacherwelt nach Heidenreichstein – wo wir mit Käsespezialitäten und Waldviertler Gerichten verwöhnt wurden.
Anschließend gab es eine Führung wo wir mehr über die Geschichte der „Käsemacher“ aber vor allem über die Käseherstellung informiert wurden – natürlich mit Verkostungen der Käsemacher-Spezialitäten.

20160925_162334Den Abschluss des Tages bildete eine Exkursion ins Schremser Moor (Naturpark Schremser Hochmoor) und Besuch der Aussichtsplattform „Himmelsleiter“. Einige Mutige wagten sich auch ins Moor. Es war ein gelungerner Pflanzendominierter Tag den wir gemeinsam bei herrlichem Wetter im Waldviertel verbringen durften!

 

Mehr Infos zum Naturpark Hochmoor Schrems findet ihr hier

Erntemaschine der Kräuterfarm Bauer

Die Himmelsleiter

Die Himmelsleiter