Praxisseminar mit Petra Regner-Haindl

Wildobst verarbeiten

Landhaus Kraus Kronberg
Minister Kraus Straße 16
2123 Kronberg

Bei Herbstspaziergängen gibt es allerlei Wildobst (Dirndln, Schlehen, Ebereschen, Hagebutten, Holunder, Nüsse etc.) zu entdecken. Mit Hintergrundinformation zu den Pflanzen und Knowhow zur Verarbeitung lassen sich aus den Pflanzen aus Hecken und Rainen kulinarische Köstlichkeiten, alkoholische Verführungen und neue geschmackliche Erlebnisse erzeugen.

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Dirndl im Topf

Genauere Details im Vorfeld mit dem:r Refent:in abklären.

Anrechenbar für die Ausbildung zum/zur Kräutermeister:in

EUR 65,-

Zur Anmeldung geht’s hier!