1. Wildkräuter Food Challenge
Im Rahmen vom Walpurgisfest der Weinviertler Kräuterakademie findet dieser kulinarische Kreativ-Wettbewerb statt. Mehr zum Walpurgisfest findet Ihr unter Termine – Sonntag 29.4.2018 14.00 – 18.00 Uhr in der Minister Kraus Straße 16, in 2123 Kronberg.
Es sind alle eingeladen mitzumachen – als Teilnehmer und auch als Jury. Hier sind die Detailsinfos:
Wildkräuter Food Challenge beim Walpugisfests in Kronberg 2018
- Teilnahmeberechtigt ist jeder. Auch du!
- Du stellst ein Wildkräuter-Gericht her und bringst es mit. Alle Gerichte sind erlaubt (vom Aufstrich, Marmelade, Likör oder ein Quiche jegliche Kreationen sind willkommen), Hauptsache es wurde mind. eine Wildpflanze verarbeitet.
- Das Gericht sollte in kleinen Häppchen angerichtet werden.Du entscheidest, wie viele und Kostproben du anbietest und wie groß diese sind.
- Du präsentierst dein Gericht mit einem kleinen Schild, damit alle wissen, was sie verkosten dürfen.
- Wir kümmern uns um den Rahmen (Tische, Besteck, Servietten und wenn nötig Teller stellen wir zur Verfügung).
- Wir organisieren die Bewertung (alle BesucherInnen dürfen an der Food Challenge teilnehmen. Jeder darf sich durchkosten. Auch du! Jeder darf bewerten. Auch du! 15.00 – 16.30 Uhr)
- Die GewinnerInnen erhalten tolle Preise.
Wir freuen uns auf Anmeldungen für eine Teilnahme an der Wildkräuter Challenge unter petramrh@netscape.net bis 20. April 2018. Ihr könnte gerne auch mit Euren FreuendInnEn gemeinsam teilnehmen.
Danke fürs Weitersagen und Anmelden
Euer Team der Weinviertler Kräuterakademie